التذكية في الأسماك هو: إخراجها من الماء وهي حية، أما ذبح السمكة من تحت الرأس وإخراج الدم منها أو ضربها على الرأس أو فتح السمكة من جهة الظهر وتركها حتى تموت لا إشكال في ذلك.